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Crema

Questa piccola città dalla antica storia, offre l'immagine di una vita operosa a dimensione umana, nella quale l'ospite può trascorrere ore tranquille in un ambiente piacevole, artisticamente stimolante.
Fin dall'ingresso in città attraverso le due monumentali porte neoclassiche, poste a presidio degli accessi da Est e da Ovest, si avverte immediatamente che si tratta di una città fortificata, baluardo della Repubblica di Venezia incuneato nel Ducato di Milano. Alcuni tratti delle mura venete, tutt'ora visibili, testimoniano l'ultima, in ordine di tempo, fortificazione della città (1480-1508). Delle precedenti, a cominciare da quelle che resistettero al Barbarossa, non c'è più traccia. Le case del centro storico addossate le une alle altre si affacciano sulle vie commerciali quasi creando un ambiente protetto in cui la gente passeggia come fosse in casa propria guardando le vetrine e allungando lo sguardo nei portoni spalancati dove appaiono piccole e riposanti cortili. Se si penetra nelle strette vie laterali si incontrano palazzi aristocratici con fastosi portali che fanno intravedere, al di là dei preziosi cancelli in ferro battuto, ombrosi cortili pieni di verde. Sono numerose anche le strutture monastiche sopravvissute nelle architetture conventuali. La densità delle costruzioni lascia tuttavia spazio per numerosi slarghi e piazze con una propria caratteristica architettonica, spesso dominati dalla presenza di una natica chiesa ancora adibita al culto oppure utilizzata a scopi culturali.
Vanno ricordate San Benedetto in piazza Garibaldi, la SS Trinità in uno slargo di via XX Settembre, San Giacomo in piazza Caduti del Lavoro e San Domenico, recentemente restaurata ed adibita a teatro, in piazza Trento e Trieste… Ma il cuore della città è piazza duomo, che sembra una corte dove ci si ferma a gustare l'ambiente circostante e ad ammirare i portici, il Torrazzo, il Palazzo Comunale e la struttura imponente ed elegante della Cattedrale e del suo campanile. Fuori dal centro storico merita una visita la Basilica si Santa Maria dellaCroce. Chi è appassionato di archeologia e vuole conoscere la civiltà cremasca nelle sue espressioni e nel suo divenire ha a disposizione l'interessante Museo Civico, inserito nei preziosi chiostri dell'ex convento di S. Agostino.
Durante l'ora del pranzo è obbligo l'assaggio dei tortelli cremaschi, con un fondo leggermente dolce, del formaggio "Salva", della "Bertolina" (focaccia dolce con l'uva) e della "Spingarda" (dolce tipico).
 
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